Top articles

  • Triangles aux amandes

    12 juillet 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    salam aleikum, bonjour, je commence mon blog avec cette recette de petits fours sucrés, à base d'une pâte très fine qui ressemble à la pâte des cornes de gazelle, et de poudre d'amandes. Ingrédients: pour la pâte : 500 gr de farine 1 jaune d'oeuf 2 càs...

  • Gâteau au chocolat...super fondant!!

    13 juillet 2010 ( #Gâteaux )

    Salamu aleikum, bonjour voici la recette du gâteau au chocolat que je fais régulièrement, et que tout le monde (famille, et amis) apprécient; Ingrédients: 4 oeufs, 90 g de beurre 90 g de farine 150 g de sucre 150 g de chocolat noir pâtissier 1/2 sachet...

  • Verrine fraîcheur coquillettes/surimi

    15 juillet 2010 ( #Entrées )

    salam aleikum, bonjour, voici une recette de salade très rafraîchissante, et complète qu'on peut même servir comme plat principal; Ingrédients: ( pour à peu près 6 personnes) 500 gr de pâtes précuites (ici des coquillettes) 10 batonnets de surimi (coupés...

  • Tajine de boulettes de kefta et légumes

    17 juillet 2010 ( #Plats )

    Salam aleikum, bonjour Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 300 gr de viande hachée 1 gros oignon émincé 1 grosse tomate émincée des pommes de terre des petits pois (ici ils viennent du jardin de mon beau père, un DELICE!) 2 gousses d'ail écrasées un mélange...

  • L'Excellent cake marocain! de sophie Dudemaine

    19 juillet 2010 ( #Gâteaux )

    S alam aleikum, bonjour Voici un cake qui a eu pas mal de succès, tellement il bon et fondant à souhait, c'est un mélange de qalb ellouz et el bassboussa; C'est la recette de Sophie Dudemaine publiée dans "Cuisine Actuelle. Ingrédients:(pour 8 personnes)...

  • Krashels ou petits pains marocains

    25 août 2010 ( #Crèpes et viennoiseries )

    Salam aleikum, bonjour voici une recette de Krashels inratable, que je fais souvent pendant le ramadan; c'est idéal pour le sahour (le repas du matin pendant le mois du ramadan), accompagnés du miel, confiture...ou natures tout simplement! La recette...

  • Tarte au thon et courgette

    28 août 2010 ( #Entrées )

    Salam aleikum, bonjour Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 oignon 1 courgette 1 boîte de thon 20 cl de crème liquide 2 oeufs 100 g de Gruyère 1 càs de huile une pincée de sel, du poivre Peler la courgette et la couper en fine rondelle, couper l'oignon en...

  • Makrout au dattes

    31 août 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salam aleikum, bonjour Voici une recette de Makrout au dattes que l'on fait depuis très longtemps dans ma famille, on va que c'est LA RECETTE familialles; Avec cette recette on obtient des makrouts très fondants en bouche, bien parfumés, et surtout ils...

  • Aîd Moubarak Saîd et concours...

    11 septembre 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salam aleikum, bonjour A l'occasion de la fête de l'aîd al fitr, je souhaite aux musulmans du monde entier une très bonne fête de l'aîd (taqabbala Allahu minna wa minkum), qu'Allah taala accepte notre jeûne , nos prières et nos bonnes actions, amine;...

  • Gâteau au chocolat façon Kinder délice...!!

    25 septembre 2010 ( #Gâteaux )

    Salam aleikum, bonjour Tout d'abords je voudrais m'excuser pour cet absence, beaucoup de recettes attendent d'être publié mais c'est le temps qui me manquent malhuereusement!! je voudrais aussi remercier les personnes qui m'ont laisser des commentaire...

  • Gâteau au pommes façon tarte!

    11 octobre 2010 ( #Gâteaux )

    Salam aleikum, bonjour j'ai essayé la semaine dernière un gâteau au pomme que j'avais reprérer chez Hanane link ; un gâteau très moelleux et parfumé à souhait, j'ai fait exactement la même recette sauf que ne n'ai pas mis les spéculos et j'ai voulu rajouter...

  • Fausse Rfissa au poulet

    17 octobre 2010 ( #Plats )

    Bonjour, salam aleikum Je suis une grande fane de Rfissa, ou Trides selon certaines régions, c'est un plat très connu au Maroc; il est souvent préparé lors d'une naissance que l'on serre à celle qui vient d'accoucher; un plat très parfumé, et bien épicé;...

  • Petites douceurs à la vanille!

    21 octobre 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salam aleikum, bonjour Voici la recette de petits sablés très parfumés, au goût Vanille et miel, la base de ses sablés je l'ai prise sur le site Le jus; mais l'enrobage était mon idée; les ingrédients: 1 yaourt arôme vanille 350 de beurre ramolli 100...

  • Msemens farcis au poulet et oignons confits

    03 novembre 2010 ( #Plats )

    Salam aleikum, bonjour Après une petite pause (les vacances scolaires oblige!) voici une nouvelle recette de msemens farcis au poulet et oignons confits parfumés à la cannelle; Ces msemens se dégustent tièdes accompagnées d'un bon verre de thé! un vrai...

  • Petits gâteaux marbrés au cacahuètes

    22 novembre 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salam aleikum, bonjour Voiçi des petits gâteaux au cacahuètes et chocolats que je fais très souvent, ce mélange est une pure gourmandise! Je les ai fais pour ce aid al adha 2010 (pas pour moi mais pour offrir), Avec cette photo je participe au concours...

  • Je suis de retour!!

    24 août 2010

    Salam aleikum, bonjour, Les vacances sont terminées pour moi, cette année c'était plutôt des visites rendues à la famille que des vacances alhamdulillah; Je remercie les personnes qui m'ont laisser des commentaires; J'espère que le mois de ramadan se...

  • Tag

    20 octobre 2010

    Salam aleikum, bonsoir, J'ai été tagué par Habouss du blog Envie de pâtisseries link , Je la remercie beaucoup d'avoir penser à moi, et surtout pour ces gentils commentaires! barak'Allahu fik oukhti; N'hésitez pas à lui rendre visite, elle fait de très...

  • Les marbrés ou rkhama ou zellij!

    27 novembre 2010

    Salam aleikum, bonjour Tout d'abords je m'excuse pour ce retard à publier les articles, faute de temps malheureusement! et aussi, je remercie toutes les personnes qui passent visiter mon blog, et celles qui me laissent des commentaires, c'est touchant!...

  • Mon 1er Tag!!!

    14 juillet 2010

    Salam aleiku, bonjour, Ma chère amie Malika du blog Atelier Culinaire m'as tagé, je voudrais encore la remercier pour ces encouragements! barak'Allahu fik, donc je vais jouer au jeu en espérant que les blogs que je vais tager à mon tour seront au courant!...

  • Blog en pause! départ en vacances!

    21 juillet 2010

    Salam aleikum, bonjour Je voudrais remercier toutes les personnes qui ont visité ce tout petit blog, et celles qui m'ont laisser des commentaires; je vous dit à toutes très bonnes vacances et à très bientôt (insh'Allah) pour de nouvelles et nombreuses...