Gâteau au chocolat façon Kinder délice...!!
Salam aleikum, bonjour
Tout d'abords je voudrais m'excuser pour cet absence, beaucoup de recettes attendent d'être publié mais c'est le temps qui me manquent malhuereusement!! je voudrais aussi remercier les personnes qui m'ont laisser des commentaire et qui visitent mon petit blog!! merci beaucoup!!
Voici une recette que j'avais testé il y'a un moment et que j'avais trouvé sur le blog de Dattes et Miel link; je n'ai pas fais la même recette de génoise mais j'ai fais le gâteaux au chocolat que je fais habituellement;
pour les ingrédients:
4 oeufs
90 g de beurre
90 g de farine
120 g de sucre
150 g de chocolat pâtissier
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
pour la garniture:
250 g de noix de coco
1 boite de lait concentré sucré
le glaçage:
100 g de chocolat pâtissier
un peu de noix de coco
Préchauffer le four à 160°. Beurrer et fariner le moule à manquer (ici j'ai fait dans un moule rectangle moyen);
Faire fondre le chocolat et le beurre sur feu doux; Mélanger les oeufs et le sucre, rajouter la pincée de sel, la farine tamisée puis la levure; ajouter à cela le mélange chocolat beurre, bien mélanger; Verser dans le moule et enfourner pendant 20 à 25 minutes.
Laisser tiédir, puis démouler et le couper en deux dans le sens de la hauteur;
Préparer la garniture en mélangeant la noix de coco et le lait concentré ( il faut y aller doucement pour ne pas se retrouver avec une pâte liquide!)
Disposer la crème de noix de coco sur la première parti du gâteau, bien l'étaler; puis couvrir avec la deuxième partie du gâteau,
pour le glaçage: faire fondre la chocolat avec un peu de lait au bain marie, décorer le gâteau et parsemer dessus de noix de coco!
à bientôt!!