Petites douceurs à la vanille!
Salam aleikum, bonjour
Voici la recette de petits sablés très parfumés, au goût Vanille et miel, la base de ses sablés je l'ai prise sur le site Le jus; mais l'enrobage était mon idée;
les ingrédients:
1 yaourt arôme vanille
350 de beurre ramolli
100 g de sucre glace
100 g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure chimique
500 g de farine (+ ou -)
(j'ai doublé les proportions pour avoir une assiete bien remplie (voir photo) )
l'enrobage:
300 g de gauffrettes goût vanille grossièrement moulues
du miel
Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il forment un mélange crémeux; ajouter le pot de yaourt, bien travailler; ajouter la poudre d'amande, la levure et continuer à travailler l'appareil, incorporez la farine tamisée peu à peu et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et homogène.
Ici j'ai façonné des boudins et puis coupé des petits losanges, mais vous pouvez les façonner à vôtre goût;
Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Une fois refroidis je les ai trompé dans du miel (préalablement chauffé) et enrobé de gauffrettes grossièrement moulues;
voià j'espère que ça vous plaira;
à bienôt!
Nawel